Brownies

Tal como prometimos aquí está la receta, íbamos a publicar la del tiramisú, pero hacer la base del tiramisú es una ardua tarea, así que por demanda popular pondré la receta de los Brownies.

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  • 150 Gramos de nueces
  • 150 Gramos de Chocolate de Tableta
  • 150 Gramos de Azúcar
  • Un par de huevos
  • 100 Gramos de de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 70 Gramos de Harina
  • 1 cucharada de Levadura Royal
  • 1 Pellizco de Sal

Preparación

Triturar las nueces en la picadora y reservar. Triturar el chocolate y reservar, batir el azúcar con los huevos, añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar un poco, incorporar la harina y la sal.

Añadir las nueces y mezclar con una espátula hasta que la mezcla quede homogénea.

Engrasar un molde rectangular con mantequilla y enharinado volcar en él la mezcla e introducirlo en el horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos aproximadamente. Cuando introduzcas una aguja y ésta salga seca sabrás que deberás sacar el brownie del horno.

Desmoldarlo en caliente y cortarlo formando cuadraditos, ahora lo espolvoreas con azúcar glas y cuando esté frio ya te lo podrás comer.

Y recordad que si nos situamos entre los cinco primeros en el ránking de CanalJuegos entrenaremos a un oso rosa para que cocine unos brownies ante la cámara.

imagen de Kim Sicilliano

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